Apéro végétarien: Boissons, sauces et tartinades, amuses-bouches, apéro dînatoire, salades...
Category: Livres,Cuisine et Vins,Bases de la cuisine
Apéro végétarien: Boissons, sauces et tartinades, amuses-bouches, apéro dînatoire, salades... Details
**Toutes les recettes de ce livre sont végétariennes** L’apéro c’est souvent un moment où on fait un nombre incalculable d’écarts... entre les alcools ou les boissons très sucrées, les cacahuètes ou les chips industrielles, il est difficile de manger sainement et je ne parle même pas de tous les additifs qui sont mis dans les produits qu’on achète. Préparer un apéritif 100% maison c’est la garantie de manger plus sainement, rien qu’en diminuant le sucre, les graisses saturées et les conservateurs. Si en plus de cela vous proposez des préparations saines, avec plus de légumes, et avec pour chaque recette de nombreux bienfaits, c’est vraiment idéal. Vous verrez que la plupart des recettes que je propose dans ce livre sont très faciles à réaliser, et peuvent être préparées à l’avance, ce qui vous permettra de profiter de votre apéro avec vos invités. Pour ceux qui ont envie de manger moins de viande et de manger plus sainement, c'est l'occasion de s'y mettre :)
Reviews
Comme dans son précédent recueil, Julie propose une série de recettes végétariennes qui plaisent même à un carnassier comme moi. Ceci dit, et vu le nombre de recettes, il n’est pas nécessaire de prendre l’apéro chaque fois. A essayer d’urgence pour patienter pour le troisième volume qui devrait suivre. Un must read avec de superbes photos et des explications claires.
