L'ABCdaire du champagne
Category: Livres,Loisirs créatifs, décoration et passions,Bricolage et décoration
L'ABCdaire du champagne Details
Au Moyen-Age les vins de Champagne étaient connus pour leur légèreté et leur vivacité, ce qui n'était pas très élogieux. Les temps ont bien changé. Bienvenue donc dans l'univers de ce symbole du luxe et de la fête. Si la première partie du livre retrace l'histoire du champagne, la seconde, sous forme d'abécédaire, nous éclaire sur les éléments de sa mise en oeuvre, les opérations de son élaboration, et les lieux, métiers et personnages. Avec en annexe, l'indispensable carnet d'adresse, les classements et échelle des crus, et une sélection des maisons de champagne. -- MarieClaireMaison.com
Related
- Le grand livre du vin
- Guide d'achat des vins 2012 pour les nuls
- Livre de cave (CD-Rom inclus)
- Tronches de vin 2: Le guide des vins qui ont d'la gueule
- MONSEIGNEUR LE VIN - LIVRE TROISIEME - LE VIN DE BOURGOGNE
- Une histoire mondiale du vin : De l'Antiquité à nos jours - Edition originale française - Traduction de Claude Dovaz - Index, Table des cartes
- Des Vins et des Hommes : Bergerac, édition bilingue français-anglais
- 12 Mois au potager
- Soirées Dégustation
Reviews
Cet élégant petit livre pétillant se décompose en 2 parties : l'Histoire du Champagne et de la Champagne en articles brefs et très documentés, l'abécédaire détaillé des différentes opérations de l'élaboration du champagne.Peut-être une réserve concernant les Champagnes de Vignerons qui, à mon avis, méritent une plus grande place dans cet ouvrage...A découvrir et à déguster !
