GASTRONOMIE ET CUISINE VALENCIENNE
Thursday, 9 January 2020
Edit
Category: Livres,Cuisine et Vins,Cuisines du monde
GASTRONOMIE ET CUISINE VALENCIENNE Details
La cuina valenciana no viu només dels mil i un arrossos. Gresol de cultures i civilitzacions, la gastronomia valenciana sap treure partit de la increïble abundància i diversitat paisatgística: cuina litoral i cuina d?interior, cuina rural i cuina burgesa, cuina tradicional i cuina d?avantguarda, que coneixerem en un viatge a través de la història dels productes, el territori i quaranta receptes escollides.
Reviews
